随着人们生活水平的提高，吃饱穿暖已经不再是人们的追求了，现在人们更加注意吃的健康，吃的既有营养又安全。反式脂肪酸这两年逐渐出现在大众视野中，有人说它是影响肥胖疾病的罪魁祸首，有人觉得糖油混合物中必有反...

大家在购买自己需要的东西的时候，会不会经常犹豫不决，看完产品配料信息之后甚至更加疑惑不知道选哪个好了。或者不知道这个东西是不是自己想要的，很容易购买到名称类似但是功能不同的东西，这个时候就会让大家非常...

健康观念不断变化，消费者越来越在意食品中的糖的含量以及甜味剂的类型。根据2018年IFIC健康调查的结果，77％的消费者试图避免过多地摄入糖类。因此，零食和烘焙生产商正在不断通过配方调整来减少产品中的糖，尤其是...

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为"果葡糖浆"。果葡糖浆在生活中很常见....

所谓的大米糖浆就是果脯糖浆，一般都是用大米制作而成，所以也被叫做大米糖浆，大家都知道，蜂蜜的主要成分就是果糖和葡萄糖，而大米糖浆和蜂蜜的理化成分十分接近，能到什么程度呢，在今年以前，仪器是检测不出蜂蜜...

大米蛋白粉是一种以绿色食品大米为原料制成的天然植物蛋白，经过浸泡，漂洗，精制，制浆，液化，除渣，，残渣洗涤，二次除渣，干燥，破碎，包装等方法精制而成。蛋白质含量高，杂质少，质量稳定，是一种较好的植物蛋...