1、成分不同

麦芽糖是一种双糖，主要是由淀粉转化而来。麦芽糖浆是一种由麦芽糖和葡萄糖组成的糖浆。

2、功效不同

麦芽糖具有补充能量、促进胃肠蠕动、促进肝脏排毒、缓解便秘等功效。而麦芽糖浆具有补充能量、缓解低血糖、促进肝脏排毒、缓解便秘等功效。

3、热量不同

麦芽糖的热量比较高，如果过量食用，可能会导致热量在体内堆积，从而导致身体肥胖。麦芽糖浆的热量比较低，如果过量食用，一般不会导致热量在体内堆积，也不会导致身体肥胖。

4、含糖量不同

麦芽糖浆的含糖量比麦芽糖的含糖量要高。

5、营养价值不同

麦芽糖浆中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。麦芽糖浆中含有大量的碳水化合物、葡萄糖、果糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。